Buriti

Identificação

As folhas são alternas, espiraladas, simples ou compostas, frequentemente palmado-lobadas, sem estípulas. As inflorescências são axilares ou terminais, determinadas ou indeterminadas. As flores são bissexuadas ou unissexuadas, radiais, com 3–6 estames e ovário súpero tricarpelar, com placentação axial. O fruto é drupa ou raramente baga, com endosperma oleoso ou amiláceo.

Descrição

O buriti é uma palmeira monocaule, dióica, com 2,8 a 35 m de altura e caule liso medindo de 23 a 50 cm de diâmetro. Suas folhas são do tipo costapalmadas variando de 8 a 25; bainha com 1 a 2,56 m de comprimento; pecíolo 1,6 a 4 m de comprimento; tamanho da folha até 5,83 m de comprimento e com 120 a 236 segmentos. Inflorescência interfoliar, frutos elipsóide-oblongos, cobertos por escamas córneas, medindo 5,0 x 4,2 cm de diâmetro, de coloração marrom-avermelhado na maturidade.

Origem

É originária da Amazônia.

Cuidados

A rega deve ser moderada, feita a cada 2-3 semanas. Buriti prospera em ambientes com exposição solar parcial, beneficiando-se de um equilíbrio entre luz solar e sombra ao longo do dia. O crescimento ótimo de buriti é facilitado pela intensidade de luz moderada, evitando a exposição prolongada ao sol direto que poderia causar queimaduras nas folhas e sombra excessiva que pode prejudicar a fotossíntese. A planta aguenta temperaturas de 10°C até 43°C, com a temperatura ideal sendo de 28°C à 38°C. Utilize fertilizantes ricos em nitrogênio para apoiar um crescimento robusto e folhagem exuberante. Temporariamente, aplique uma fórmula NPK equilibrada durante os meses de crescimento ativo para saúde ideal. Use concentrações de um quarto da força bimestralmente para evitar sobrecarga de nutrientes. Os jovens se beneficiam de doses mais frequentes e leves. Reduza a aplicação em períodos de dormência para prevenir queimaduras nas raízes e promover ciclos naturais de crescimento. Buriti, conhecida por sua altura imponente e frondes vibrantes, se beneficia da poda anual no início da primavera. Foque na remoção de folhagem morta ou danificada para promover o crescimento saudável e prevenir doenças.

Mudas

Basta plantar a semente (retirada do fruto) em um vaso com duas partes de areia para uma de terra e uma de composto orgânico, cobri-la com uma fina camada de terra e mantê-la à sombra. Molhe a sementeira duas vezes por dia, borrifando a terra levemente com água. Depois que seu buritizeiro estiver com 20 cm de altura, já pode ser transplantado para uma cova definitiva, de preferência à beira rio, em local fresco, que pegue bastante sol.

Curiosidades

O buritizeiro usado no artesanato, onde a fibra de suas folhas são usadas para a fabricação de cestas, cintos, chapéus, sandálias e outros itens. A polpa do buriti é um ingrediente usual em certas regiões do Brasil e pode ser encontrado em doces, sorvetes, geleias, mingaus, vinhos e no tradicional suco de buriti. Extraído das sementes ou do próprio fruto, o óleo de buriti é carregado de propriedades aliadas da beleza, o que fez com que o ingrediente virasse protagonista de vários produtos da indústria cosmética, em especial, dos protetores solares e loções pós sol. O buriti é uma das principais fontes naturais de betacaroteno, substância que se converte em pró-vitamina A para o nosso organismo. Nem só de betacaroteno vive o buriti. Esse maravilhoso bioativo natural ainda oferece boas doses de Vitamina C, que são fundamentais para o sistema imunológico. E suas propriedades anti-inflamatórias ajudam a impulsionar o nosso bem-estar como um todo Vários atributos fazem do buriti um fruto especial, mas talvez o mais surpreendente deles seja sua capacidade de recuperar a pele dos danos causados pelo sol. O óleo de buriti protege contra os raios ultravioletas e possui propriedades hidratantes que restauram a umidade da pele exposta ao sol, devolvendo a suavidade das áreas ressecadas e aliviando a vermelhidão de possíveis queimaduras. E a alta concentração de ácidos graxos presentes no fruto ajuda a proteger o colágeno da pele, melhorando sua elasticidade. Os benefícios são vários e valem também para o cabelo, já que o óleo de buriti hidrata, fortalece, suaviza e reduz o ressecamento dos fios expostos ao sol. Por ser uma ótima fonte de fibra, o buriti ainda tem a capacidade de remover sais biliares e toxinas do nosso organismo. E suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias contribuem para barrar o progresso dos cânceres de mama e próstata. O buriti pode gerar até 3.500 frutos por ano. A espécie tem grande longevidade, já que algumas das suas palmeiras aparentam ter entre 100 e 400 anos.