Cebolinha
Allium fistulosum ou Allium schoenoprasum
Outros Nomes:
Também chamada de cebolinha-verde ou cebolinha-folha.
Família:
Amaryllidaceae.
Plantas semelhantes:
Cebola, alho, alho-poró e nirá são parentes próximos.
Identificação
Bulbos pequenos, folhas longas e cilíndricas, com odor característico de compostos sulfurados.
Descrição
Planta herbácea com folhas ocadas (ocas por dentro), verdes e eretas. Produz pequenas flores globosas esbranquiçadas ou roxas.
Origem
Provavelmente originária da Ásia.
Cuidados
Gosta de sol pleno, solo úmido e fértil, com regas regulares sem encharcar.
Mudas
A propagação é feita pela divisão das touceiras, método simples e muito eficiente.
Curiosidades
É riquíssima em vitaminas e utilizada fresca para dar sabor a pratos do mundo inteiro.