Dente-de-leão
Taraxacum officinale
Outros Nomes:
Também pode ser encontrado como amargosa e taraxaco, denominações populares associadas tanto ao seu sabor levemente amargo quanto às suas propriedades medicinais tradicionais.
Família:
Asteraceae
Plantas semelhantes:
Dentro dessa mesma família botânica estão espécies conhecidas como girassol, margarida, crisântemo e camomila, todas compartilhando características estruturais semelhantes, como capítulos florais compostos por múltiplas flores pequenas.
Identificação
O dente-de-leão pode ser facilmente reconhecido por suas folhas profundamente recortadas, que crescem formando uma roseta rente ao solo, e por suas inflorescências amarelas intensas. Após a floração, forma-se a famosa esfera branca de sementes com penachos, que se dispersam facilmente ao vento.
Descrição
É uma planta herbácea de pequeno porte, com raízes profundas do tipo pivotante, flores amarelas vibrantes reunidas em capítulos e sementes presas a estruturas semelhantes a pequenos “pompoms” brancos, responsáveis por sua disseminação. As folhas são alongadas, verdes e bastante irregulares nas bordas.
Origem
Originário de regiões da Europa e da Ásia, o dente-de-leão se espalhou pelo mundo devido à sua rusticidade, tornando-se comum em campos, jardins, calçadas e terrenos baldios.
Cuidados
Essa planta aprecia sol pleno e cresce melhor em locais bem iluminados. Sua rega deve ser moderada, já que tolera períodos de pouca água e prefere solos levemente secos. É uma espécie muito resistente, ideal para quem deseja uma planta de baixa manutenção.
Mudas
A propagação ocorre principalmente por sementes, que são facilmente dispersas pelo vento. Basta deixar que as sementes se instalem em solo solto e leve; a germinação geralmente é rápida e espontânea.
Curiosidades
O dente-de-leão é uma planta totalmente comestível — folhas, flores e raízes — sendo utilizado em saladas, chás, xaropes e até receitas medicinais. É tradicionalmente conhecido por auxiliar na digestão e na saúde do fígado, além de ser um importante recurso alimentar para abelhas no início da primavera.